- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Французский язык для «плитка», tuile является тонкая, хрустящая cookie, что находится над округлые объект (как скалку) время все еще горячее из духовки. (Есть также Специальный tuile плесень, над которой горячие куки могут быть размещены. ) После охлаждения и жесткой, cookie напоминает Изогнутая черепица. Классический tuile производится с дробленым миндалем, но маркеры также могут быть приправлены с апельсина, лимона, ванили или других орехов.
Industry:Culinary arts
Das Wort-Kraut ist eine Ableitung von dem französischen Wort Caboche, ein umgangssprachliches Wort für "Kopf. "Der Kohl-Familie – alle Mitglieder welche Rosenkohl, Brokkoli, Blumenkohl und Grünkohl sind — ist breit und vielfältig. Kohl selbst kommt in vielen Formen — die Formen können flach, konische oder Runde, die Köpfe compact oder lose und die Blätter gekräuselt oder schlicht. In den USA, das am weitesten verbreitete Kraut kommt in kompakten Köpfen wachsartig, eng umschlossenen Blätter dieses Bereichs in Farbe von fast weiß auf grün zu rot. Wirsing und Chinakohl gelten als kulinarisch überlegen, aber weniger leicht verfügbar sind. Wählen Sie ein Kraut mit frisch, knackig aussehende lässt das fest gepackt werden; der Kopf schwer für seine Größe sein sollte. Kohl kann kühl gehalten werden, eng umschlossenen, für etwa eine Woche. Kann in vielfältiger Weise gekocht oder roh, wie Krautsalat. Kohl, eine Kreuzblütler Gemüse, enthält eine gute Menge an Vitamin C und einige Vitamin a.
Industry:Culinary arts
Die Wort-Chemise ist Französisch für "Hemd" oder "Weste", und der Begriff bezieht sich kulinarisch zu einem Essen, das gewickelt oder beschichtet ist — wie Gebäck umwickelt oder mit einer Sauce oder Gelee überzogen.
Industry:Culinary arts
Die Wort-Chemise ist Französisch für "Hemd" oder "Weste", und der Begriff bezieht sich kulinarisch zu einem Essen, das gewickelt oder beschichtet ist — wie Gebäck umwickelt oder mit einer Sauce oder Gelee überzogen.
Industry:Culinary arts
Кастрюли и сковородки, сделанные из железа или чугуна, как известный за отличную теплопроводность. Preseasoned или покрытые толстым эмаль глазури крепеж самомоднейш дня. Преимущество эмаль покрытия является легкость, с которой она очищает. Перед использованием необходимо бывалых старомодный неприученный железа кастрюли и сковородки. См также сезона.
Industry:Culinary arts
Коричневый мясо быстро, подвергая его очень высокой жары либо в сковороде, под бройлеров или в очень горячей духовке. Объект жгучая является печать в мяса соки, именно поэтому британский повара часто используют слово «печати» означает то же самое.
Industry:Culinary arts
Как и его двоюродный брат, Макароны спагетти производится из манной крупы и воды. Иногда добавляются яйца. Имя этой пасты происходит от итальянского слова «струны» и в целом спагетти в форме длинные, тонкие пряди, которые являются круглые и твердых. Spaghettini является очень тонкие спагетти (но толще, чем вермишель). Некоторые спагетти — как Феттуччине и Лингвини — являются скорее плоские, чем раунда. С другой стороны, фузилли имеет форму спирали, а не прямо.
Industry:Culinary arts
Обычно подаётся с макаронами, этот соус является пряный меланжа помидоры, лук, каперсы, черные оливки, анчоусы, орегано и чеснок, все приготовленные вместе в оливковом масле. A блюдо в меню, как Алла puttanesca сигнализирует, что он подается с этим соусом. Puttanesca имя является производным от puttana, что на итальянском языке означает «блядь. «Согласно истории, название предположительно происходит от тот факт, что интенсивный аромат этот соус был как сирена вызов мужчин, которые посетили такие «дамы удовольствия. »
Industry:Culinary arts
Das Wort Cotto ist Italienisch für "gekocht" und wird verwendet, um diese weiche italienische Salami zu beschreiben. Können in einigen Fachgeschäften ganze gefunden werden, sondern wird meist verkaufte Scheiben geschnitten. Cotto Wurst eignet sich hervorragend für Sandwiches und Aufschnitt Platten. Siehe auch Wurst.
Industry:Culinary arts
Um sopro pequeno e oco, feito de massa de choux (creme-massa folhada) cheia de creme chantilly adoçado ou creme.
Industry:Culinary arts
