- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
优雅的法国汤用贻贝、 洋葱、 红酒、 奶油和调味料。贻贝被劳损出经典比利 bi，留下光滑、 柔滑的汤。不过，今天它经常服务与贻贝。虽然有汤的来源的几个故事，最常用的是马克西姆的厨师路易斯 · 巴尔特命名它为后经常赞助人特别爱汤，美国锡大亨威廉 B.(比利 B.) 利兹的人。
Industry:Culinary arts
优雅的法国汤用贻贝、 洋葱、 红酒、 奶油和调味料。贻贝被劳损出经典比利 bi，留下光滑、 柔滑的汤。不过，今天它经常服务与贻贝。虽然有汤的来源的几个故事，最常用的是马克西姆的厨师路易斯 · 巴尔特命名它为后经常赞助人特别爱汤，美国锡大亨威廉 B.(比利 B.) 利兹的人。
Industry:Culinary arts
Klasisks biezenī, saldināts kastaņu smalki ar vaniļas piegaršu desertu. Maisījums ir riced un mounded par augstu, pūkains kalnu plate. Šis saldais alp ir ierobežots ar saputota krējuma vai crčme chantilly. Mont Blanc ("baltais kalns") ir maksimālā Francijas Alpos netālu no Itālijas robežas.
Industry:Culinary arts
用于为提供服务的肉汁瘦长，船形投手。A 肉汁船通常坐上匹配的板，用于捕获肉汁滴。的有时板永久连接到投手。A 匹配钢包往往伴随着肉汁的。也称为酱船。
Industry:Culinary arts
相等的部分英语菜土豆泥和切碎煮熟的甘蓝混合在一起，煎熟，直到好褐色。最初，这道菜，包括砍水煮的牛肉。名称据说是从土豆白菜混合物使作为它厨师 （有人说它是从一个人的胃发出后吃泡沫和吱的声音） 的声音来。
Industry:Culinary arts
烘烤糕点壳之前它充满英语术语。用叉子，防止它从起泡和上升通常都超过刺 壳。有时它有内衬铝箔或羊皮纸纸，然后装满干的豆或水稻或金属或陶瓷馅饼权重。法国有时填充壳的清洁圆的鹅卵石。的重量和铝箔或羊皮纸纸应删除几分钟前烘烤时间是超过允许的地壳以均匀的棕色。
Industry:Culinary arts
1. , Ko parasti sauc par grila, bārbekjū ir parasti varkalis, aprīkotas ar grilu un dažreiz iespļaut. Varkalis var būt, nekur no vienkārša firebowl, ko izmanto kā siltuma karstām oglēm, lai izstrādātu elektriskā bārbekjū. 2. Pārtikas (parasti gaļa), kas gatavoja BBQ metodi. 3. A termins, ko izmanto Amerikas Savienotajās valstīs neformālā stila brīvdabas izklaides kur cepts uz restītēm ēdieni tiek pasniegti. bārbekjū v A ēdiena gatavošanas metode, kurā gaļu, mājputnu vai zivis (vai nu veselas vai gabalos) vai citu pārtikas ir iekļautas un lēni vārīti bedrē vai iespļaut, par siltuma avotu izmantojot karstām oglēm vai cietkoksnes. Pārtikas basted parasti ar ļoti pieredzējis mērci, lai saglabātu mitru. South Carolina un Texas lielīties, divi no slavenākajiem amerikāņu reģionālās bārbekjū stilus.
Industry:Culinary arts
Vīna degustācija kauss, parasti nēsā ķēdē vai lenti ap kaklu Vīnziņu.
Industry:Culinary arts
Jebkuru no izturīgas daudzgadīga herb pieder griķu ģimenes, visu ar zināmu skābumu un sourness skābeņskābes klātbūtne rada vairākas šķirnes. Skābenes pieaudzis savvaļas gadsimtus visā Āzijā, Eiropā un Ziemeļamerikā. Visspēcīgāk piegaršu sorrels ir dārzā vai belleville skābenes, saukts arī par skābajiem doks un skābu zāli. Mildest šķirne ir doks, skābenes, arī sauc par spināti doks un herb pacietību doks. Kā visi skābenes nobriešanu, tā kļūst vairāk skāba. Skābenes lapas izskatās daudz, piemēram, spināti un diapazonā no 2 līdz 12 collas garš un no gaiši līdz tumši zaļā krāsā. Svaigu skābenes pavasarī ir pieejama ierobežotā piedāvājuma visa gada garumā ar pīķa sezonā. , Jāizvēlas spilgti zaļa, kraukšķīgus atstāj. Skābenes ar koksnes meklē kātiem vai lapas, kas ir dzeltens vai augu savītušos būtu jāizvairās. Līdz 3 dienām Refrigerate svaigu skābenes plastmasas maisiņā. Gardēdis pārtikas veikalos dažkārt veikt vārīti skābenes burkas un skārdenes. Skābāka sorrels mēdza aromāts krējuma zupas, kā gaļas un dārzeņu pavadījumu biezenī vai izmantoti omelets un maizes. Pavasarī, kad pie tās jaunākais un mildest, skābenes izmanto salātu vai vārīti kā dārzenis. , Tas ir augsts vitamīnu un satur dažas kalcija, fosfora, kālija, magnija un c vitamīna.
Industry:Culinary arts
