- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
ترجمة ك "أمطار الربيع"، هي هاروسامى الشعرية اليابانية المصنوعة من دقيق فول الصويا والأرز أو البطاطا. أنهم متاحة في الأسواق الآسيوية والعديد من محلات السوبر ماركت. هاروسامى وتسمى أيضا السيلوفان الشعرية واليابانية الشعيرية.
Industry:Culinary arts
تستخدم كالسباحة للحلوى، الحلويات أو طلاء الصيف مزيج من السكر ومسحوق الحليب، وتصلب الدهون النباتية ومختلف المواد المنكهة. وهو يأتي في مجموعة متنوعة من ألوان الباستيل. بعض مسحوق الكاكاو قليل الدسم المضافة، ولكن لا تحتوي على زبدة الكاكاو.
Industry:Culinary arts
المستخدمة كالحلوى وتتويج للعملية، ندان سكر بسيط-مياه-كريم من التكلس الخليط المطبوخ إلى مرحلة الكرة الناعمة. بعد التبريد، هو ضرب الخليط ويعجن حتى الغاية طيعة. أنها يمكن أن تشكل في الزينة أو الحلوى، التي يمكن أن تكون مغموسة في الشوكولاته. ندان تدفئة يجعلها لينة بما يكفي تكون بمثابة تتويج لمعطف الكعك الكبيرة والصغيرة. يمكن إضافة تلوين الطعام ، ومجموعة متنوعة من المواد المنكهة ندان للبصرية والذوق الاستئناف. يمكن أن تكون مبردة، ملفوفة في شكل محكم، لمدة تصل إلى 3 أشهر.
Industry:Culinary arts
يستخدم على نطاق واسع في الطبخ الصيني، هذا الخليط لاذع من خمس الأرض التوابل وعادة ما تتألف من أجزاء متساوية من القرفة، والقرنفل، وبذور الشمر والينسون بيبيركورنس تسيتشوان. مسحوق التوابل الخمسة بريباكاجيد متاح في الأسواق الآسيوية ومعظم محلات السوبر ماركت.
Industry:Culinary arts
يستخدم على نطاق واسع في الطبخ اليابانية، داشي مخزون حساء المصنوع من رقائق التونة بونيتو المجففة (كاتسوبوشي)، كومبو، والمياه. داشي نو موتو هو هذا المخزون بشكل فوري؛ وهو يأتي حبيبات ومسحوق وفي تركيز.
Industry:Culinary arts
تستخدم لتصريف السائل من المواد الصلبة، المصفاة حاوية مثقبة، على شكل وعاء. يمكن أن يكون المعدن أو البلاستيك أو السيراميك.
Industry:Culinary arts
تستخدم في مجموعة متنوعة من الحلويات، يرصد عجينة اللوز اللوز الأرض متبيض أو السكر والغليسرين أو سائل آخر. مقتطف اللوز يتم في بعض الأحيان إضافة إلى تكثيف النكهة. يتم لصق اللوز الحلو أقل وخشونة قليلاً من المرزبانيه. ينبغي أن يكون راسخا ولكن طيعة قبل استخدامها في وصفه. إذا يصبح من الصعب، فإنه يمكن خففت بتدفئة لمدة 2 أو 3 ثوان في فرن ميكروويف. بمجرد فتح، يجب تغليف محكم والمبردة. لصق اللوز متوفرة في معظم محلات السوبر ماركت في علب-6-8 أوقية وحزم. يستخدم معجون اللوز المر نكهة الكوكيز أماريتي الشهيرة.
Industry:Culinary arts
يستخدم في الطبخ الهندي الشرق، بيسان طحين أصفر باهت المصنوعة من الحمص المجففة، والأرض. هذا المغذي، ويستخدم الدقيق عالي البروتين لعدد لا يحصى من الأعمال التحضيرية منها عجائن, فطائر, الشعرية, مغلظة الصلصات وفي الخليط للأطعمة المقلية. يمكن العثور على بيسان، يعرف أيضا باسم غرام دقيق، في الأسواق الآسيوية أو الهندية. المخزن، ملفوفة محكم، في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر.
Industry:Culinary arts
يستخدم في الطبخ في جنوب شرق آسيا، candlenut المدارية الثابت ونسبة عالية من الدهون. الاسم يأتي من حقيقة أن هذه المكسرات وتستخدم أيضا في إندونيسيا وماليزيا لجعل الشموع. كلياً أو candlenuts المحمص المفروم وتتوفر في الأسواق الهندية والآسيوية. انظر أيضا المكسرات.
Industry:Culinary arts
تستخدم أساسا من قبل الجزارين والطهاة الصينيين، الساطور أداة قطع أكسليكي. يمكن استخدامها في الجانبين مسطحة لقصف، كما هو الحال في تينديريزينج اللحوم. السواطير عادة ثقيلة لحجمها، ولكن المرجح بالتساوي. يمكن قطع كليفر جيدة من خلال العظام فقط بسهولة كما أنه يمكن تقطيع الخضار. عقب نهاية يمكن أن تستخدم كمدقة (انظر هاون ومدقة) يطحنون البذور أو غيرها من المواد الغذائية البنود؛ الجانب المسطح أيضا كبير لسحق الثوم.
Industry:Culinary arts
