- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Małe smażone ciasto wykonane przez zanurzenie rozeta żelaza po raz pierwszy w cienkie, słodkie ciasto, a następnie do gorącego tłuszczu. Gdy mieszanina stanie się ostre i złote brązowy, rozeta jest usuwany z żelaza i osuszone na ręczniki papierowe. Ciepły, te ciasteczka są zwykle posypane cukrem cynamonu. Nonsweetened ciasto może służyć do pikantnych rozety, które mogą być posypane solą i podawane jako przekąska. A rozeta żelaza ma długie metalowym prętem z uchwytem żaroodporne na jednym końcu i różnych kształtach dekoracyjne (takich jak motyl, serce, gwiazda czy kwiat), które mogą być dołączone do drugiego końca.
Industry:Culinary arts
Посуд з нержавіючої сталі має багато переваг: вона не реагують (як алюміній) з кислою або лужної їжі; Це корозійно стійкі, сильний і легко миється; і воно не дряпається, Піт або Дент легко. Головний недолік з нержавіючої сталі є його бідний теплопровідність, проблема, трохи зменшується у важкі, добре зробленої каструлі. Найкращим з усіх можливих світів досягається за рахунок "листкове" посуд, шаром алюмінієві або мідні (обидва відмінні на проведення тепла) між двома тонкі листи з нержавіючої сталі.
Industry:Culinary arts
จาก fondre ฝรั่งเศสคำสำหรับ "ละลาย เงื่อนไข"fondue"มีหลายความหมาย คำนิยามแรกสามเกี่ยวข้องกับอาหารที่สุกในหม้อกลางที่ตาราง 1. ฟองดู au fromage เป็นอาหารคลาสสิกของสวิสมรดกประกอบด้วยชี (emmentaler ปกติและ gruyère) หลอม และรวมกับไวน์ขาว kirsch และรส ขนาดกัดก้อนขนมปังฝรั่งเศสจะจุ่มลงในส่วนผสมร้อน เผ็ด 2. Bourguignonne ฟองดูเป็นรูปแบบโดยลูกบาศก์เนื้อดิบเป็นสุกในหม้อน้ำมันร้อน แล้วจุ่มลงในซอสเผ็ดต่าง ๆ 3. รุ่นอื่นเป็นช็อคโกแลตฟองดู ช็อกโกแลตหลอม ครีม และบางครั้งที่ผลไม้หรือเค้กอาจจะสอดเหล้าโทคาชิ 4. ในฝรั่งเศสอาหาร คำ "fondue" หมายถึงผักสับประณีตที่ลดลงให้เป็นเยื่อ โดยยาว และช้าทำอาหาร มักใช้ส่วนผสมนี้เป็น garnish มักจะมีเนื้อสัตว์หรือปลา
Industry:Culinary arts
จากอิตาลีตอนใต้ caciocavallo (ความหมาย "ชีบนหลังม้า") กล่าวว่า วันที่กลับไปศตวรรษที่ 14 และเชื่อว่าได้ทำจากนมของแมร์เดิมบาง Caciocavallo วันนี้ของมาจากนมวัว และมีรสเค็มเล็กน้อย อ่อนและบริษัท เรียบพื้นผิวเมื่อหนุ่ม (ประมาณ 2 เดือน) เป็นเรื่องอายุ รสชาติจะหอมฉุนมาก และเนื้อ granular มากขึ้น ทำให้เหมาะสำหรับ grating Caciocavallo เป็นหนึ่งในชนิด filata พาสต้าของเนยแข็ง (เช่น provolone และมอสซาเรลล่า), ซึ่งหมายความว่า มีการยืด และรูปร่างด้วยมือ มันอาจจะซื้อแบบธรรมดา หรือรมควัน และในสายอักขระการเชื่อมโยงบวบหรือแกนร่าง ชียังดู
Industry:Culinary arts
Їстівні Бульба води рослина корінних народів в Південно-Східній Азії. Каштани води коричнево чорної шкіри нагадує, що справжній Каштан, але його плоті є білий, хрусткі і соковита. Смак є м'який, з натяком на солодкість. Каштани води, дуже популярні в Азіатський приготування, особливо в обсмажена страв, де їх хрусткі текстури є ліхтаря. Вода каштани походять доступні свіжі в більшості китайських ринків. Вибрати ті, які фірми з ніяких ознак зменшуватися. Refrigerate, щільно загорнуті у пластиковий мішок, для до тижня. Кірка перед використанням сировини або варені препарати. Каштани води, також доступні консервовані — цілих або нарізаний — у більшості супермаркети, але свіжий є набагато перевершують. Див. також каштани води порошок.
Industry:Culinary arts
1. Будь-який з різних укус розміром льодом і пишними торти. Petits рачки можуть бути зроблені з будь-який смак торт, хоча Білий шоколад є найбільш поширеними. 2. Французи також використовувати цей термін для опису невеликий, фантазії печиво.
Industry:Culinary arts
จากคำภาษาอาหรับสำหรับ "สิ่งยัดไส้" อ้างอิงถึงใบองุ่น ผักหรือผลไม้ไส้ไส้แพะ รสดี ระหว่างยอดนิยม dolmades เป็นใบองุ่นยัดไส้ไส้แกะดิน ข้าว หอม currants ถั่วไพน์ และเครื่องปรุงรสต่าง ๆ อื่น ๆ อาหารใช้เป็น casings รวมสควอช มะเขือ พริกหวาน ใบกะหล่ำปลี quinces และแอปเปิ้ล Dolmades มักจะมีหู หรืออบ พวกเขาอาจจะกินร้อน เย็น หรือ ที่อุณหภูมิห้อง และเสิร์ฟเป็นจานหรือรองต์
Industry:Culinary arts
จากเมืองเบลเยียมชื่อเดียว นี้นมวัว ชี limburger เหมือนจะหอมฉุน นุ่ม และมากแข็งแกร่งหอม บางครั้งได้รสสมุนไพร Hervé มีการตกแต่งภายในสีเหลืองอ่อน มีเคลือบน้ำตาล reddish ที่สร้างขึ้น โดยแบคทีเรียที่เจริญเติบโตในระหว่างที่อายุ 3 เดือน เนื่องจากมีความแข็งแรง Hervé จะรับประทานขนมปังดำกับเบียร์ ชียังดู
Industry:Culinary arts
На російський закускою, який може містити будь-який з різних продуктів, таких як анчоуси, млинчики, ікра, сири, риба, устриць і заповнені риби або м'яса та випічку. В zakuska асортименті зазвичай подається з пляшками крижаний горілки.
Industry:Culinary arts
Невеликі (близько 1 1/2 дюймів у довжину), злегка вказав Чилі, який має дуже жарко, пікантні смак. Як дозріває, гладкою, яскраво зелена шкіра перетворюється яскраво-червоний червоний, потім жовтий. Свіжий serranos можна знайти в мексиканської ринків і деякі супермаркети. , Вони також доступні консерви, огірки Солоні або упаковані в олії, іноді з моркву, цибулю або інших овочів. Serranos використовуються свіжі або приготовлені в різних блюд і соуси, таких як гуакамоле і сальси. Висушених Серрано Чилі, також відомий як Чилі seco, приходить все і цукрової і зазвичай використовуються в соусах.
Industry:Culinary arts
